Ẩm thực
Bánh hạt dinh dưỡng Vibary
Bánh thuyền hạt dinh dưỡng Vibary là một trong những sản phẩm ăn vặt tốt cho sức khỏe (healthy) vô cùng đắt khách, được chế biến thủ công bởi thương hiệu Vibary Bakery. Thức bánh này được phát triển song song cùng dòng bánh cookies vừng đạt chuẩn OCOP 3 sao của công ty nhằm đáp ứng nhu cầu ăn kiêng, giữ dáng của người dân Kinh Bắc
Nguyên liệu chínhcác loại hạt và ngũ cốc
Thời điểmQuanh Năm
Đặc trưngSự kết hợp hoàn hảo từ các nguyên liệu dồi dào dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều bùi béo, hạt bí xanh, dưa, vừng trắng thơm bùi kết hợp với một chút nho khô chua ngọt nhẹ
GIỚI THIỆU
Bánh thuyền hạt dinh dưỡng Vibary là một trong những sản phẩm ăn vặt tốt cho sức khỏe (healthy) vô cùng đắt khách, được chế biến thủ công bởi thương hiệu Vibary Bakery.
Thức bánh này được phát triển song song cùng dòng bánh cookies vừng đạt chuẩn OCOP 3 sao của công ty nhằm đáp ứng nhu cầu ăn kiêng, giữ dáng của người dân Kinh Bắc
Thiết kế hình chiếc thuyền bắt mắt: Phần đế bánh làm bằng màng xốp giấy mỏng nhẹ, giòn rụm, tạo hình chiếc thuyền nhỏ xinh làm bệ đỡ cho lớp hạt phủ đầy đặn bên trên.
Thành phần hạt cao cấp phong phú: Sự kết hợp hoàn hảo từ các nguyên liệu dồi dào dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều bùi béo, hạt bí xanh, dưa, vừng trắng thơm bùi kết hợp với một chút nho khô chua ngọt nhẹ.
Vị ngọt thanh từ mật ong: Thay vì dùng đường kính, thợ làm bánh Vibary sử dụng mật ong tinh khiết và bơ để kết dính các loại hạt với nhau. Nhờ vậy, bánh có độ ngọt rất nhẹ, không bị gắt cổ, phù hợp cho người ăn kiêng, mẹ bầu, trẻ nhỏ hoặc người tập gym.
Quy trình nướng khắt khe: Các loại hạt đều được sơ chế kỹ, tuyển chọn để loại bỏ hạt mốc mọt, sau đó rang qua cho dậy mùi. Khi đưa vào đế thuyền, bánh sẽ được nướng trong vòng 35 phút ở nhiệt độ chuẩn chỉnh để đạt độ giòn tan lý tưởng nhất.